箱根・強羅 佳ら久/目と舌で堪能する、5人の専属パティシエが創る「パティシエ特製 フルーツケーキプレートプラン」を販売開始

~果物に見立てた創作ケーキを、季節にあわせてご提供~

箱根・強羅 佳ら久は、本日 2021年6月1日(火)より、こだわりの料理と専属パティシエのデザートを満喫いただける「パティシエ特製 フルーツケーキプレートプラン」を販売します。

特製デザート(イメージ)
特製デザート(イメージ)
メインダイニング「六つ喜」
メインダイニング「六つ喜」

2020年10月開業の「箱根・強羅 佳ら久」には、器や盛りつけなどで旬の味覚を視覚でも楽しめる和食会席料理を提供する「メインダイニング 六つ喜(むつき)」の料理人や、大胆かつ繊細な鉄板焼コース料理を楽しめる「グリルレストラン 十邑(とむら)」のシェフに加え、デザート専門の5人の専属パティシエを有しています。
当館自慢のパティシエが提供するデザートは、シックで上品な盛りつけを目で楽しみ、繊細な味わいを舌で堪能できるコース料理を締めくくるひと皿として、お客さまからも大変ご好評をいただいています。

本プランは、ご夕食時のデザートが通常1品のところ、ジュレなどの軽いデザート、メインのスイーツプレート、お茶菓子の3品にグレードアップしてご提供します。
またメインのスイーツプレートは、本物の果物に見立てた創作フルーツケーキと香り高いジェラートで彩られた、見た目にも美しい華やかなプレートをご用意します。
6、7月は苺をモチーフに、8月以降は季節ごとにモチーフを変えてフルーツケーキをご提供します。

箱根・強羅 佳ら久は、ひとりひとりに寄り添う空間演出と、訪れるたびに進化するオーダーメイドのおもてなしで、お客さまの心に残る滞在体験のご提供に努めてまいります。

「パティシエ特製 フルーツケーキプレートプラン」概要

通常ディナーコースのデザート(1品)を特製デザートセット(3品)にグレードアップ。またメインデザートに季節のフルーツをモチーフにした特製デザートが含まれる1泊2食付きプランです。

グリルレストラン「十邑」
グリルレストラン「十邑」
販売期間 2021年6月1日(火)~通年
宿泊期間 2021年6月7日(月)~通年
※季節によってメニュー内容が変わります。
プラン名 ・パティシエ特製 フルーツケーキプレート メインダイニングプラン
・パティシエ特製 フルーツケーキプレート グリルレストランプラン
プラン内容 1. ご夕食
メインダイニングプラン:「メインダイニング 六つ喜」(和食会席料理)
グリルレストランプラン:「グリルレストラン 十邑」(鉄板焼きコース)
※2つのプランをご用意しています。プラン名をお確かめの上ご予約ください。
2. ご夕食時のデザートを特製デザートに変更
3. ご朝食
お客さまのお好みに応じて2つのレストランからお選びいただけます。
「メインダイニング 六つ喜」(和朝食)
「グリルレストラン 十邑」(洋朝食)
料金 2名2食付き 1名さまあたり52,600円~
※料金は全て、消費税およびサービス料が含まれています。
予約方法 箱根・強羅 佳ら久 公式ウェブサイト https://www.gora-karaku.jp
電話予約:0460-83-8860
受付時間:午前9時~午後6時

特製デザートへのこだわり

ジュレなどの軽いデザート、メインのスイーツプレート、お茶菓子の3品をご提供します。
メインのスイーツプレートは、季節ごとに本物のフルーツと見間違えるようなケーキと香り高いジェラートで彩られた華やかなプレートをご堪能いただけます。
個性豊かなスイーツが紡ぐストーリー。佳ら久でしか出会えない優雅で贅沢なひとときをお過ごしください。

箱根・強羅 佳ら久 苺ケーキ(イメージ)
苺ケーキ(イメージ)
箱根・強羅 佳ら久 特製デザートセット(イメージ)
特製デザートセット(イメージ)

シェフパティシエ紹介

大塚 陽介

パティシエ辻口博啓プロデュースのパティスリーでの修行を経て、「和楽紅屋」「feve」等、同パティシエのスイーツブランドで商品開発を担当する。
京都四条河原町「RAU」の立ち上げに参加。

箱根・強羅 佳ら久 シェフパティシエ 大塚陽介
シェフパティシエ 大塚陽介

「箱根・強羅 佳ら久」について

「めでたいこと、佳きことが、久しく続くように」と思いを込めた名称と「思い思いの時間に浸ることができる、絶景のある温泉旅館」をコンセプトに、豊かな自然と気品ある文化の流れが息づく街、箱根・強羅で、山海の絶景を望む露天風呂と多彩な温泉を思う存分味わえるのが「箱根・強羅 佳ら久」です。

大切にしたいのは、数多くの巡り合いとあたたかな心。ひとりひとりに寄り添う空間演出と、訪れるたびに進化するオーダーメイドのおもてなしでお迎えします。

所在地 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-8
客室数 客室数:70室 (洋タイプ・和タイプ/西棟、東棟)
温泉 展望露天風呂(蒼海、明星)、貸切風呂(檜の湯、岩の湯)、客室露天風呂
料飲施設 メインダイニング「六つ喜」、グリルレストラン「十邑」
共用施設 ゲストラウンジ「間(AWAI)」、水のテラス、森のテラス
電話番号 0460-83-8860(代表)
運営会社 オリックス・ホテルマネジメント株式会社
URL https://www.gora-karaku.jp
箱根・強羅 佳ら久 外観(イメージ)
箱根・強羅 佳ら久 展望露天風呂「蒼海」(イメージ)
箱根・強羅 佳ら久 客室(イメージ)

オリックス・ホテルマネジメントの「クレンリネスポリシー」について

すべてのお客さまに、安心・安全にご利用いただけるよう、オリックス不動産株式会社とオリックス・ホテルマネジメント株式会社では、クレンリネスポリシー(『With COVID-19』下における運営・サービス指針)を策定し実践しています。
https://www.orixhotelsandresorts.com/info/2020/09/16/3604/

取り組み例

衛生管理推進責任者の配置

衛生管理推進責任者は、お客さまを万全な状態でお迎えできる体制の整備に努めるとともに、クレンリネスポリシーの遵守状況をチェックし、また、従業員への周知徹底を図ります。

クリーンステイ・ルームシール

クリーンステイ・ルームシールは、客室をガイドラインに基づき清掃・消毒し、それらに加えてお客さまの手などが触れる頻度が高い箇所を専用クリーナーなどで丁寧に拭き上げたことを保証する目印です。
客室清掃完了後、ドア部に貼付し、客室の衛生管理状態を確保します。

クリーンステイ・ルームシール
クリーンステイ・ルームシール

混雑回避システムを導入

混雑回避システムを導入し、客室にいながら大浴場やゲストラウンジの混雑状況をご確認いただけます。


ORIX HOTELS & RESORTS概要

オリックス・ホテルマネジメント株式会社が運営する宿泊施設のうち国内13施設を対象とした旅館・ホテル運営の事業ブランドです。
ブランドのコンセプトは、「また行きたい、と思っていただける場所。」お客さまのさまざまなご要望やときにはお客さま自身も気づかないニーズに対して新鮮なご提案のできる存在でありたいと考えています。
https://www.orixhotelsandresorts.com/

宿泊施設一覧

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事業ブランドにおけるカテゴリー概要

「ORIX HOTELS & RESORTS」のブランドは、4つのカテゴリーで展開します。ご年齢や同行者、旅の目的や仕方などさまざまな利用シーンにあった旅のご提案ができるブランドを目指します。

温泉旅館 箱根・強羅 佳ら久函館・湯の川温泉 ホテル万惣会津・東山温泉 御宿 東鳳箱根・芦ノ湖 はなをり黒部・宇奈月温泉 やまのは熱海・大月ホテル 和風館ホテル ミクラス
温泉リゾート 別府温泉 杉乃井ホテル
シティ クロスホテル札幌クロスホテル京都クロスホテル大阪
パークサイド ホテル ユニバーサル ポートホテル ユニバーサル ポート ヴィータ
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