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2024年2月28日

# スイーツ # 北海道 # 札幌 # 札幌グルメ

おすすめグルメスポット

クロスホテル札幌スタッフおすすめ！札幌で食べたい映えスイーツ4選

札幌には、北海道ならではの素材を活かしたグルメスポットが数多く点在しています。その中でも特に目を引くのは、美味しさだけでなく、見た目も華やかで写真映えするスイーツ！ご当地ならではの絶品スイーツを味わってみませんか？今回は、札幌の美味しくて可愛いスイーツに詳しい「クロスホテル札幌」のスタッフがおすすめする一押しのスイーツをご紹介します。

玉翠園（ぎょくすいえん）
スウィート・レディー・ジェーン
和洋折衷喫茶ナガヤマレスト
SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe
札幌観光のおすすめホテル「クロスホテル札幌」
まとめ

玉翠園（ぎょくすいえん）

地下鉄東西線「バスセンター前」駅から徒歩5分の場所にある日本茶専門店『玉翠園』。昭和8年創業以来ずっとこの地で営業している老舗日本茶店です。

店内に足を踏み入れると、お茶の香ばしい香りが漂います。
『玉翠園』には、日本茶インストラクターの資格を持つ社員が在籍しており、茶葉や産地の特徴、淹れ方、効果効能まで、お茶にまつわる歴史と文化について、分かりやすく解説していただけます。

▲玉翠園　＜画像提供：玉翠園＞

▲玉翠園

今回おすすめするスイーツは、玉翠園オリジナルスイーツ「雪萌えパフェ」です。
真冬でも、このパフェを目当てに訪れる方を多数見かけます。サクサクのコーンの上には、完熟抹茶をたっぷり練りこんだ抹茶アイス、甘さを抑えた牛乳ソフトクリームと粒あん、軽い塩味のサクサクとした玄米が絶妙なバランスで合わさった、日本茶専門店ならではのスイーツです。

全ての素材が北海道産であり、ソフトクリームは北の大地に積もる純白の雪、抹茶アイスは春から夏にかけての新緑、さらにその下に入っている粒あんと玄米は晩秋と北海道の大地をイメージしており、パフェ一つで北海道を表しているのが特徴です。
ちなみに、日によって使用するお茶が異なるため、一期一会のパフェとなっていることも、リピーターが多い理由の一つとのことです。

▲玉翠園　雪萌えパフェ

▲玉翠園

【クロスホテル札幌スタッフおすすめポイント！】
温かいサービスを感じるお店で、マイボトルを持参すると日本茶を給茶してくれるのも魅力。店員さんのお話を聞きながらお茶の試飲もできる癒しスポットとなっています。社長が自ら店頭に立って提供してくれる時は特におすすめ。社長のお話を聞くだけでも楽しくて、つい長居してしまいます。

寒い日には、身体を温める効果の高いほうじ茶を提供してくれたりと、訪れるお客さまの好みやタイミングに合わせたお茶の提供は、玉翠園ならではの心遣いだと感じます。スイーツは、店内での飲食も可能なので、ぜひお茶の香りに包まれながら楽しんでみてください。

玉翠園

住所：北海道札幌市中央区南1条東1丁目1番地
電話番号：011-231-1500
営業時間：
08：00～18：00（月曜日〜金曜日）
08：00～16：00（土曜日）
定休日：日曜日、祝日
公式サイトはこちら

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に公式サイトにてご確認をお願いいたします。

スウィート・レディー・ジェーン

「アメリカの食文化を札幌に広めたい」という想いから生まれた『スウィート・レディー・ジェーン』は、北海道の厳選素材を用いたケーキ・クッキーなどの洋菓子を多数扱っているスイーツ店です。

▲スウィート・レディー・ジェーン

店頭には常時70～80種類もの焼き菓子が並びます。カラフルで大きなケーキも種類豊富で、この日はタルトだけでも6～7種類も用意されていました。プレゼントや差し入れにぴったりな焼き菓子のセットも販売しており、見ているだけでも気分が高まる可愛らしいスイーツが並びます。

オーナーの馬越さんは、初めの材料選定が何よりも大切だと語り、北海道産の小麦粉や乳製品など厳選した素材と本場アメリカで磨いた腕で、日々素晴らしいスイーツを作り上げています。特に人気のスイーツは、フレンチ風のシンプルな「ミルクレープ」。一枚一枚丁寧に焼いたクレープの味が多くの人々を魅了しています。

▲スウィート・レディー・ジェーン

イートインスペースを設けており、カフェとしての利用も可能です。また、店内のアメリカンなインテリアは、ほとんどが馬越さんの私物ですが、中にはお客様から贈られたものも飾られているようです。「懐かしい」とアメリカ人観光客からも喜ばれることもあるほど、本格的に作られています。

▲スウィート・レディー・ジェーン

【クロスホテル札幌スタッフおすすめポイント！】
店内に足を踏み入れた瞬間から甘い香りに包まれ、幸せ度MAX。焼き菓子の種類も豊富でまるでお菓子の玩具箱みたいな可愛らしい空間が広がっています。大きさや華やかさもあり、視覚的にも楽しむことができます。優しく繊細な味わいで、芸能人含め、多くの人に愛され続けているお店なので、ぜひ訪れてみてください。

スウィート・レディー・ジェーン

住所：北海道札幌市中央区北3条東5-5 岩佐ビル1F
電話番号：011-219-0900
営業時間：
10：00〜20：00（月曜日〜土曜日）
10：00〜19：00（日曜日）
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に公式サイトにてご確認をお願いいたします。

和洋折衷喫茶ナガヤマレスト

『和洋折衷喫茶ナガヤマレスト』は、明治時代に建てられた旧永山武四郎邸内に佇むカフェです。和洋折衷をコンセプトに、どこか懐かしさを感じる洋食から、カラフルでフォトジェニックなパフェやプリンなど、今の時代を融合させたメニューが用意されています。

▲和洋折衷喫茶ナガヤマレスト

店内は柔らかなカーペットが敷かれており、靴を脱いで上がります。ふかふかの床は歩きやすく、アットホームな雰囲気を漂わせます。

おすすめは、十勝新得町北広牧場のソフトクリームを使用したパフェ。常時5種のパフェと期間限定パフェが用意されています。通年メニューのパフェの中でも特に人気が高い「ナガヤマパフェ」は、お店のコンセプトである和洋折衷を表現しており、抹茶ムース、さくら、ソフトクリーム、ホイップが絶妙に調和します。

月ごとに変わる期間限定のパフェは、オーナーとスタッフで毎月アイディアを出し合いながら、一期一会のパフェを生み出しています。季節のフルーツを使用するほか、春だったら桜など、月の花をテーマにすることもあるとのこと。パフェは、テイクアウトも可能です。

▲和洋折衷喫茶ナガヤマレストナガヤマパフェ

生クリームに白あんを合わせた新感覚のナガヤマレストオリジナルのフルーツサンドもおすすめ。ボリューミーで可愛らしい見た目は、写真映えも抜群です。

▲和洋折衷喫茶ナガヤマレストフルーツサンド＜画像提供：和洋折衷喫茶ナガヤマレスト＞

【クロスホテル札幌スタッフおすすめポイント！】
見た目もレトロで可愛いスイーツが沢山あってどれにしようか迷ってしまいます。
スイーツだけではなく、カレーやオムライス、ビーフシチューなど、様々な食事メニューが揃っているため、ランチや少し休憩したい時にもぴったり。街中とは思えない木々が茂る永山公園内にあるので食後の散策もおすすめです。

和洋折衷喫茶ナガヤマレスト

住所：札幌市中央区北2条東6丁目
電話番号：011-232-0450
営業時間：11：00～20：00
定休日：毎月第2水曜日、年末年始
公式Instagramはこちら

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に公式Instagramにてご確認をお願いいたします。

SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe

札幌発祥の『SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe』は、カカオ豆の仕入れからチョコレートバーの完成までを一貫して手がける「Bean To Bar（ビーントゥバー）」のチョコレート専門店です。世界中の産地から厳選したカカオ豆の、繊細な風味とそれぞれの個性豊かな味わいを生み出すチョコレートや、本格的なチョコレートスイーツ・ドリンクを楽しめます。

▲SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe

おしゃれで可愛いらしいパッケージのチョコレートは、お土産にもぴったり。併設の工房から漂うカカオの香りが店内に広がり、思わず長居してしまいたくなる魅力的な空間です。

▲SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe

数々の魅力的なチョコレートスイーツが用意されていますが、今回おすすめしたいのが、サタデイズのビーントゥバーチョコレートをそのまま楽しめる「リッチ・ブラウニー」シリーズ。

「カカオの味の違いをスイーツでも楽しんでもらいたい」と語り、ブラウニーだけでも数種類用意されています。

年間を通して、常時3種類のブラウニーが楽しめ、定番はカカオ70％のチョコレートを使用した「リッチブラウニーガーナ70」。他の2種類は季節や年によって異なります。訪れた際には、トーゴ産カカオで仕上げた「トーゴミルク&ヘーゼルナッツ」と北海道十勝産小豆の甘納豆を加えた「ガーナ64＆北海道甘納豆」が販売されていました。

それぞれのカカオの特徴を活かしたブラウニーは、合わせる食材も異なるため、食感にもこだわりがあり、食べ比べを楽しめるスイーツとなっています。

▲SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe

本格的なチョコレートドリンクも人気メニューです。冬季にはホットチョコレート、夏季にはチョコレートシェイクなど、期間限定のドリンクが用意されています。甘さ控えめに仕上げており、チョコレートが苦手な方にも好評とのこと。濃厚なチョコレートの味わいを、ドリンクとしても存分に楽しむことができます。

こちらは冬季限定の「ホットチョコレートベーシック」。ココアパウダーでパウダリングしたホイップクリームがトッピングされていて、寒い時期に思わず飲みたくなります。豊かなカカオの香りが引き立ち、甘さ控えめな口当たりで最後まで飽きずに美味しくいただけます。

▲SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe

【クロスホテル札幌スタッフおすすめポイント！】
何種類もの産地から取り寄せたカカオ豆は、それぞれ個性豊かで、きなこやかぼちゃなど北海道素材を使用した期間限定商品も見逃せません。オーナーのセンスが光るこだわりのインテリアやディスプレイのおしゃれ空間で、イートインも楽しめます。チョコレートを作る工程もガラス越しに見ることができ、甘いものが苦手な方でも、ファンになりそうなチョコレートショップです。